從東京回來已經好一陣子，偶爾還是唸唸不忘康龍拉麵的滋味，然後就會碎碎念「為什麼沒有吃到一蘭」，哈，所以週五就在想週末出去玩時，應該排一家拉麵店來回味拉麵的滋味，於是想起某位格主推薦的「樂麵屋」，週五下午和同事聊到樂麵屋時，同事大力推薦，說是味道與日本無不同，同事也是曾經在日本居住一年，對於日本料理也屬於很講究的人，想說同事都大力推薦了，那就更應該是去品嚐一下。
週六下午跑去陽明山爬山運動後，就一心只想著晚上的拉麵餐，好我知道，運動完畢後馬上吃，身材一定會向沖氣般的氣球一樣圓滾滾，但是在面對美食前，還有餘力去思考這樣的結局嗎！哈
由於來到永康街時才四點多，也不到吃晚餐的時間，就在附近找找美食，永康街果然是美食的天堂，因為日本觀光客眾多，所以每家餐廳幾乎都有附上日文菜單，而且我也發現到日本料理餐廳好多，找到一家寫著專賣廣島沾麵(日式涼麵)，還有一家是在路邊的燒烤店，看著餐廳提供的菜色，讓我有種回到日式居酒屋的感覺，豬肉香蔥味增燒讓我口水，果然日本料理對我來說還是最佳的美食。
(入座前就先準備好水杯，和放置好的筷子)
晚上五點半過後，該是去樂麵屋吃晚餐的時候，話說有聽過同事說，有看過格主們寫過，「樂麵屋人多時會要排隊喔！你只能等」，哇喔～那就和日本一樣啦！日本有名的拉麵店，在店內也沒有什麼座位可坐，想要吃麵就要乖乖地等待著，我想等待美食上桌前一切都值得吧！不過，最好就是美食呢！哈
(樂麵屋的巴台區座位)
看到店外有一組客人正猶豫要不要進去樂麵屋，我就趕緊三步併兩步地往前踏入店內，「歡迎光臨，請稍候代位」，趁等著帶位時環顧店內四周，拉麵店介於日本和台灣的風情感覺，有離廚房很近的吧台區，和三五好友一起坐的座位區，每個位置都有放麥茶壺，炎熱的夏季來上一杯麥茶正是恰到好處，也很適合去拉麵的獨特風味呢！
(菜單)
服務生來到身邊解說著點拉麵的方法，除了菜單選想吃的拉麵外，還有提供兩張自己選擇拉麵風味的單子，一張是拉麵專用，另外一張是日式涼麵(沾麵)專用，拿起拉麵專用的單子後，上面寫的內容和康龍的「自己做拉麵」很雷同呢！依照單子上提供的內容去選擇自己喜歡的拉麵風味，我真想問問去過九州吃過真正博多拉麵的朋友，他們真的都會給人單子填寫喜好的拉麵風嗎？
(拉麵風味的專用單子)
樂麵屋單子從上到下的內容，先選擇自己的拉麵，然後再挑選湯頭的口味、麵條的粗細、麵條的軟硬，我選了最能吃出拉麵風味的原味豚骨拉麵，湯頭口味普通，不過下意識我想要選清淡，畢竟吃過多次油膩重口味的博多拉麵後，清爽還是我想要的呢！再來是麵條，在日本品嚐過細麵條後，就對細麵條和湯頭搭配的感受就唸唸不忘，毫無疑問就選了細麵條，聽說粗麵條不會比牛肉麵粗呢！麵條的軟硬度是選擇普通，就等著店家上麵囉！
(拉麵專用單的內容--上部)
(下面告訴你製作上需要時間，和吃完後請保留湯頭可追加麵糰)
沒有等多久，服務生就將拉麵端上桌前了，我的原味豚骨拉麵，看起來美味極了。
(原味豚骨拉麵)
(辣味豚骨拉麵，看起來也不錯，辣度可以自己做調整，不過我覺得小辣就夠了)
原味豚骨拉麵看起來滿滿的料，叉燒、筍乾、蔥花、半熟滷蛋，都是基本配料，另外還加上豆芽菜、水菜、紅薑絲，還有最讓我覺得特別--海苔，海苔並不是普通的海苔，是日本人當成下酒菜的炸海苔，日文叫做「のり天」，就是把海苔裹粉炸當成天婦羅去油炸，脆脆酥酥鹹鹹很搭啤酒呢！沒想到竟然把它放到拉麵裡，說不上很搭的感覺，只是覺得很有趣。不過我倒是想單獨吃炸海苔配啤酒呢！哈
(我喜歡的炸海苔，不過我喜歡單獨吃配啤酒)
(叉燒吃起來也不油膩呢！)
其他的配料，叉燒挺香切的很薄，也不會讓我感到很油膩，蔥花挺合拉麵味，下次去日本時一定要吃到滿滿蔥花的蔥花拉麵，半熟滷蛋挺美味，味道滷得剛剛好，香甜香甜地，看菜單好像可以單點呢！不過吃辣味豚骨拉麵的朋友卻覺得半熟滷蛋滋味不足，我想應該是辣味麻痺舌頭的味覺吧！
桌上的醬料有吃煎餃用的醬油和醋，用很可愛花瓶子裝的是辣油，還有黑胡椒粉，如果有七味辣椒粉和磨得再細一點的胡椒粉，跟大蒜醬的話，應該更能帶給客人們在品嘗拉麵上更多不同的享受吧！不過，拉麵還是很好吃，但是豚骨的湯頭剛開始喝幾口覺得甜美，吃完拉麵後湯頭還是喝不完，對我來說還是口味太重了，下次還是選擇清淡點來品嘗吧！
延伸閱讀
樂麵屋
北市永康街10巷7號
02-23951787
11:30～21:40
(題外話，隔壁的蓋飯店也是樂麵屋開的呢！真是飯麵都要賺呢！)
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