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桃園IKEA正對面的住宅大廈一樓,幾乎都是開小餐廳,小餐廳雖小,但是生意卻異常地好,之前有吃過附近的日本廚房,當時去吃日本廚房時,看到隔壁也同為日本料理的太田屋,室內室外(好像也沒有特別區隔,半露天式)的客人絡繹不絕,那時候就一直在想或許也可以來吃吃看,只是每次看到排隊隊伍的氣勢,不禁就想打退堂鼓。





上週日朋友提議去太田屋吃吃看,於是終於見識到太田屋大人氣的秘密了。


太田屋的座位並不多,而且多半都要與別桌的客人併桌,小小的座位區,也擠進24個人。當天想在太田屋內食用,不過,座位區的狹小,以及偶會與後座和左右邊碰觸到而感到不適,但是這也因為本人身材高大才會有這樣的感覺,想必對於嬌小個頭的人來說,應該會坐的很輕鬆呢!座位區還會延長到室外,之前夏天經過時,就看到有些還會擺桌到室外去,感覺就很路邊攤的感覺呢!








看似老闆娘的人,遞上一張點菜的菜單和紅筆,要我們自己勾選好後再來拿,因為要招呼的客人們實在是太多了,所以感覺服務都只能自顧自的,所以在這裡用餐最好要有自助的心理準備,因為他們無法服務到每位客人,每個人的工作都分配太剛好了,所以才沒有心力去做工作外的事情呢!





點好菜單後,趕緊遞出去,看到內用和外帶的客人仍是絡繹不絕下,對桌晚到的客人等待許久餐點都還沒上,那像我才剛遞出去的人,也要對於"等菜"做好心理準備呢!等待好一會兒,我的鹽燒鮭魚定食(160元)上桌了,在等待上菜的時候,就有看到廚房拿了一片生鮭魚灑上鹽巴放進烤爐內,當時看到,就覺得鮭魚好大尾喔~上桌後,更證明什麼叫做"價廉味美又大碗"。





先從主食下手介紹吧!





鹽燒鮭魚,你看看第二張鮭魚的厚度,沒有偷工減料吧!鮭魚火烤後看起來油亮油亮,鹽巴適量,將檸檬汁擠在熱呼呼的鮭魚上,更是美味到不行,底下又鋪上辛甜的洋蔥,忍不住豎起大拇指喊讚呢!對愛吃鮭魚的我來說,大合格啦~





三色小菜,左邊起:海帶、清酸白蘿蔔、川燙四季豆





馬鈴薯球,也是小菜一道,旁邊長條看起來像是薑,那個是鮑魚片,當然不是新鮮鮑魚,而是罐頭的啦!馬鈴薯球挺不錯吃,不過我不喜歡台灣式美乃滋,太甜了!





白飯,一定要來特別介紹一下,白飯上灑上的是醃過的柴魚片,超好吃的,一般都是黑芝麻,不過我比較喜歡醃柴魚片。





味增湯,也不錯喝,鮮甜。





生魚片蓋飯220元,顏色看起來五彩繽紛,鮭魚還捲了一圈變成"玫瑰"呢!





生魚片的食材還不少呢!除了生魚片蓋飯外,還有生魚片定食,生魚片放在另一個盤子上,切了不少種生魚片端出來,價錢才150、160元而已呢!不喜歡蓋飯方式呈現的人,也可以選擇定食。





生魚片切的像是吃粗飽外,底下的醋飯也有特別處理過,涼醋飯與紫蘇相互攪拌均勻,鋪在黑色的大陶碗公中,一口醋飯微酸,和生魚片有中和的作用呢!生魚片蓋飯類的是太田屋菜單裡算貴的,但是料多手法又道地,而且一定可以餵飽(或吃撐),相較於台北的DONBURIYA昂貴又吃不飽,太田屋讓人覺得很親切呢!





炸揚汁豆腐50元,這是一道台灣日本料理店最愛賣的商品,大概是因為好吃又便宜吧!豆腐採用桂冠蛋豆腐,相信很多家餐廳都是使用蛋豆腐來製作呢!外面的皮衣薄薄地,不使外衣包太多麵粉而有走味之感呢!我覺得挺爽口的呢!



太田屋內部空間並不大,廚房由三位人員負責,服務生除了協助收拾碗筷外,還要弄定食裝盤,老闆娘負責招呼客人訂單,所以就沒有多餘的人力來服務內場的客人,也因此哪位客人的什麼餐點沒上到也不會注意到,客人自己就必須要主動一點和店內人員回報,不然就會等很久呢!內場外場都有不少客人,建議早點到現場去,不然就會排隊好一陣子呢!



另外建議,中午吃到的菜色會比晚上多,因為有些熱門菜單到了晚上就有可能沒得點了,像我這次想點牛肉串燒,但已經賣完了。另外給第一次去不知道要點什麼的客人,太田屋也有貼心的小地方,提供定食和燒烤前十名排行榜,看看前十名排行榜單上的菜色,每個都讓人食指大動呢!定食的主餐都有單賣,所以懊惱定食太多種不知吃什麼時,主餐可以單叫喔!每道菜色都不會很貴呢!





延伸閱讀
太田屋
桃園市中山路871號
03-3785732
每週一休息
平日11:30~14:00;17:00~21:00
假日11:30~20:30(營業時間很短喔!)

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쿄쿄 IN 獨享幸福的沙發室

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留言列表 (4)

發表留言
  • Devil
  • 除了人手不多之外,其實動作有點慢倒是真的
    之前也去吃等了半小時以上
    在座的每位客人幾乎至少都等半小時咧
    不過可以換來美味又平價的食物也是值得的
    每次只要一到假日經過這
    一定是看到綿延不絕的排隊隊伍
  • 我也是這樣覺得,不知道是廚房人少還是動作慢,等待真的要很久呢!不過看到有這麼多客人上門,還是很想品嘗看看他們家的滋味呢!

    쿄쿄 於 2009/02/12 13:48 回覆

  • eway
  • 我上次也是去看到人太多就走了,經由你的推薦,那我也要去試試看了...
  • 不過真的要有心理準備,因為坐位好小又很擠,上菜速度也不快,但卻很好吃呢!真是複雜的心理關係呢!想吃又怕麻煩...

    쿄쿄 於 2009/02/15 10:41 回覆

  • 455
  • 我也吃過 很好吃
  • 謝謝你的指教喔!算是桃園小吃中還不錯的美食呢!

    쿄쿄 於 2011/05/09 13:49 回覆

  • 瑱
  • 下次去桃園我要吃這個!!!
  • 沒問題,排進晚餐景點裡!順便叫你學長一起來吃,我記得他家離這裡也很近呢!哈哈

    쿄쿄 於 2011/07/06 23:36 回覆

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