編號:286/365
時間:2011.2.5 上午11點02分
地點:自宅



自認是個愛吃蛋黃酥的人,中秋節佳節,比起月餅,我更愛蛋黃酥的風味,幾十年來都認為蛋黃酥的味道大概都是一樣的,不論是哪家做(包含親友手工)都是一樣的口感一樣的味道,這樣刻板的印象一直到我吃了這家蛋黃酥後,就徹底被瓦解了。




不二家,名字取的和日本某家穿著紅衣裙、綁著兩條梅花辮、舌頭跑出嘴巴外的甜點店一樣,不過它卻是委身在彰化市區內看似不起眼的傳統麵包店,不起眼到很容易忽視它的存在,不過它亮紅色的招牌卻吸引我們的目光。



老哥一直在問我哪裡好吃,「外皮層層酥脆,蛋黃香而不膩,內餡甜度適當,最好吃的部份在於外皮部份,很容易讓人上癮」,一顆價值30元的蛋黃酥,價能賣的高就表示有相當的實力才能如此囉!

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