難得週末甦醒在新竹，不用上班的假日裡，連起床的時間都變得緩慢了，看了一些時鐘的時間來到十點多，也是該起床的時候呢！這個時間下，吃早餐也不行吃午餐也不對，那就來享受一下早午餐吧！以前常和朋友約在台北吃早午餐，美式的早午餐總是一整天都能享受得到，所以即便不想有正餐的超飽足感，早午餐輕食的份量也讓人飽餐一頓！
(店家門口，佈置小小又可愛)
(有一二樓的位置)
用餐主題明確後，就上網查查新竹的早午餐推薦店，果然一如我貪心一般，有些店家傻傻分不清美式早午餐和台式早餐的差別，切兩片吐司、放上幾片培根香腸、在弄上薯條和蛋，這種沒主題排盤簡陋的台式早餐真是污衊經典美式早午餐，竟然還搜尋網上一堆人推，推薦人還真是容易滿足，這樣的菜色連我家巷口的XX早餐店就弄得出來，何必花上上百元呢！
(有個小小花圃)
搜索到凡妮莎的推薦早午餐，眼睛為之ㄧ亮，「這就是我要的早午餐阿！」內心不停喜悅地讚嘆著，上網趕緊查了它的地址後，就飛車前去享用我的早午餐。
(店內的一景)
凡妮莎南歐花園餐廳靠近竹科園區，店家挺好找的，附近也挺好停車(汽車好像也很好停)，踏進店內後，低調的義式餐廳果然有點鄉村風格的混搭，但是服務生都穿上女僕裝，就連胖胖的女僕看起來都分外可愛阿！引領到座位區後，正滿心歡喜地打開菜單點我想吃的早午餐...的此刻，女僕說：「很抱歉我們已經不提供早餐系列，現在只有套餐可點」，正惶恐地覺得是否自己已經過了早餐用餐時間(菜單上標明7:30～10:30)，繼續詢問下才知道因為店內人手不足，已經不提供早午餐，啊...我的心都碎了...
(店內一角)
(小吧檯)
還好，網路上大多人對凡妮莎的義大利料理都挺推薦的，那也不用離開了，繼續點些正餐來吃，畢竟我跑到這麼晚的地方來吃飯，總是先填飽肚子後再談吧！翻開她們家的菜單，有排餐、義大利麵、焗烤，甚至還有現烤的比薩，搭配套餐的組合很像古拉爵，用價格來區分是加湯、加甜點、加前菜，不過隨便組合也就3、400元以上了。
自己點了一份義大利麵主餐+100套餐，陪食的朋友也點了一份義大利主餐+160套餐比我多了一份前菜而已。接下來就是看圖說故事吧！
我的今日特選湯，因為是100元套餐，所以湯品類是不能自選，不過店家特選湯也很好喝，是蔬菜濃湯，濃濃的奶味倒是滿足我的口味。
多幾個角度來分享一下，相信其他湯品應該也是在水準之上。
料多實在呢！
朋友點的主廚濃湯-奶油野蔬菜巧達起酥堡濃湯，160元以上的套餐就可以自由選擇湯品，這個濃湯在餐廳內似乎很多人點，看來台灣人普遍還是喜歡起酥濃湯吧！
不過這個起酥看起來就和一般賣的不一樣。
湯匙一壓，上層就酥脆了，還能聽到「喀喫」的聲音，好脆啊！
由於朋友是吃素的，菜單上的濃湯雖然非素食，但是女僕說可以另外做一份，素湯的濃湯雖然比葷湯還要清爽點，但奶味十足，而且裡面還吃得到素干貝！太神奇了～
歐風手工麵包，初次乍看好像挺一般，不過，一口咬下後，天啊～好吃極了！有著法國麵包的嚼勁，內餡的蔓越莓帶著點點酸味和甜味，豐富我的味蕾了！
麵包再來一張照片～
朋友的經典開胃前菜-萵苣香柳澄沙拉，水果和沙拉醬的絕妙搭配，清爽～
我覺得凡妮莎也很重視擺盤呢！
我的主餐-干貝蛤蠣香料紅咖哩手工咖哩，辣辣的口感一些就衝醒我的味覺，醬料中拌入切丁的蘿蔔、洋蔥、大蒜，帶著一點奶油風味，拌炒碎干貝、蛤蠣，好好吃喔！好久沒有吃到這麼單純味道的義大利麵了，美味！
食材都十分新鮮才能做出如此的美味吧！
朋友的奶油香草野菇手工義麵，白醬風味作底，切入許多色彩繽紛的蔬菜，裡面還加入少許的枸杞，不過朋友吃到最後有說，因為放了太多的枸杞和白菜絲，味道變得挺複雜，不過第一口確實挺清爽的呢！
凡妮莎的義大利麵有第一個地方挺讓人稱讚，我身邊很多朋友都喜歡吃義大利麵中間帶點芯的感覺，不喜歡煮過透的義大利麵，這家餐廳的麵條確實都有帶芯的感覺，外熟內芯聽說是義大利麵條最好吃的狀態，不過連我的寬麵也是如此，倒是讓我有點擔心是否未煮熟...畢竟帶芯狀態和未熟狀態也差在個人的感受罷了！
餐後飲料，我選擇法國苺果茶，天然果茶的香氣繚繞在鼻喉之間，甜中帶酸，挺棒的餐後飲料，調節了用餐的各種氣味呢！
享用的餐點都吃完了，來敘訴一下我對店內的感覺，女僕們都很慇勤地招待，服務挺周到，上餐和收拾碗盤的速度都挺快的。餐廳的空間挺讓人舒服的，淡淡的音樂背景，還有流行雜誌可以看，看網路介紹還可以無料上網，該店家的下午茶餐廳看起來也挺好吃的，應該也是很適合打發空檔時間的好去處。
(一些擺飾，時鐘真的有再動)
另外，我喜歡她們的另一個原因，店家的餐盤都是特別另外訂做的，搭著各種料理、湯品呈現出食、盤相容的感覺，我喜歡搭配店內風格另外特注(特別訂做)的餐具，因為這就是用心的開始，每個碗盤都有自己特別的任務，不會因為碗盤不足而遭隨便使用的命運，大喜！
人說：「新竹是美食的沙漠」，我想並非指找不到美食，而是當餐廳將料理價格壓的和台北一樣高時，但是給予味覺視覺上的享受卻不及台北餐廳，這就是讓人扼脕的地方。但也還是有努力經營的店家，凡妮莎南歐花園餐廳的餐點倒是讓我想再去一次。
(特別折成西裝服的餐巾，可愛極了)
延伸閱讀
凡妮莎南歐花園餐廳
新竹市金山二十三街73號
03-5632686
PS 不死心的我在結帳時又問何時會在提供早午餐，沒想到店家還是以「店內人手不足」告知早午餐會無限期的消失，啊～我想吃美式早午餐啊！新竹哪裡有啊？請告訴我喔～
