編號:284/365
時間:2011.2.3 下午16點34分
地點:桃園自宅附近的自助洗衣店

過年才剛開始,還是老覺得溼答答水氣很重的樣子,過年在這樣的氛圍中,雖然很有過年的氣氛,但是卻很不舒服啦~老媽中午就交代「下午衣服收下來後,要拿去自助洗衣店烘衣」,收拾了衣服後,就帶出門去了。其實,去自助洗衣店也不錯,因為大台的哄衣機不停地再轉,暖氣也不停地出來,整間空氣都好溫暖也好香。

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編號:283/365
時間:2011.2.2 下午20點26分
地點:自宅

不知道大家今年的年夜飯是否很豐盛啊?我家的年夜飯因人口不多,而且家長吃素,所以比起往年來說,今年的年夜飯就簡單多了,就算是簡單,老媽還是燒了一鍋雞湯,從別的阿姨那交換到一鍋滷菜和一鍋白菜滷,隨便擺擺也是滿滿一桌。
不過今年拖到晚上8點半才開始吃,原因在於滯留埃及的500多名遊客中,我家的家人就佔了2名,但是搭到"溫暖接送情"的對岸撤僑專機,因為港澳台居民是第二順位(第一順位是老弱婦孺)撤僑名單,因此幸運地搭上對岸專機很順暢地回到台灣,前後時間加起來應該不到一天,狠狠比台灣專機快上一天抵台,還是得佩服「有邦交國真好」。不過,等到他們回家吃團圓飯,也等到讓老媽說:「我好想睡覺喔~」,老媽再撐一下,他們馬上就到家啦!

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上週末在決定晚餐吃什麼時,突然想吃白醬濃湯來當主食,以前很常買白醬濃湯塊(類似咖哩塊)來做速食濃湯,不過,之前的白醬濃湯塊是在日本買的,偶爾在超市撿到100日幣的特價,所以不知覺中,除了咖哩飯外,也很常吃白醬濃湯塊,但是自從歸國後,就很少在自己煮白醬濃湯來吃啦!

為了想吃白醬濃湯,所以就跑到住家附近的超市去買白醬濃湯塊,興高彩烈地拿起來看了價錢後,「哇!在日本可以買四盒耶!」,就乖乖地放回架子裡。即便沒買到白醬濃湯塊,但還是很想吃,就突然想到有回看了日本綜藝節目「時短」中,有節省時間做料理的單元,就有藝人拿香草冰淇淋來快速做白醬,省掉了傳統做白醬的時間,就不禁想試試看。
上網查了一下製作的步驟後,自己也試著去做做看,沒想到味道還真不賴啊!而且甚至比濃湯塊更好吃,奶味更香濃,因此留下了料理食譜當成自己的紀錄囉!
「香草冰淇淋之白醬濃湯」快速製作方式(蛋奶素)
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、波菜、剩下的高麗菜和香菇,喜歡什麼樣的蔬菜或肉都可以加
製作白醬的材料:小美冰淇淋、液態鮮奶油
其他的調味料:無鹽奶油、黑胡椒粉、料理鹽或鹽
首先,鍋子加熱後,放入足夠的奶油(這裡約20G),先炒最難熟的食材:紅蘿蔔、馬鈴薯,我喜歡將紅蘿蔔、馬鈴薯炒得稍微焦黃地(非焦黑喔),馬鈴薯焦焦的地方總是會產生特殊的氣味,所以我挺喜歡的呢!
由於我的平底鍋很小,所以炒完馬鈴薯和紅蘿蔔後,就先把食材倒進湯鍋裡,等待後續料理的完成,不過由於這兩種食材都很難熟,在這裡又偷偷使用「時短」的小妙招,將熱開水倒入湯鍋裡,可以省不少瓦斯,但我家是省"電"囉~

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編號:282/365
時間:2011.2.1 下午18點35分
地點:自宅

到昨天為止,我以為百元新版紀念鈔票,在台數量應該很少吧!沒想到今天去郵局領錢順便換新鈔時,呵呵,竟然讓我意外換到耶~「慶祝建國百年」,呼~感覺上鈔票的身價立刻往上飆漲,突然好想要全版大小未切的百元鈔票啊~裱框放在房間當紀念啊!哈
題外話,郵局人員還真賊,不主動提出要換新鈔,竟然還全部給我舊鈔呢!真妙,挑今天這樣的日子來領錢,不就是為了新鈔嗎?真是不體恤顧客啊...不過,看到台灣銀行外面大排長龍為了換新鈔,就覺得那排隊的人潮還真妙啊~這世界真妙的事情還真不少喔!

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編號:281/365
時間:2011.1.30 下午17點15分
地點:自宅

今晚,又要吃什麼當成晚餐呢!來點提示吧,就是照片中的蔬菜一下轉變為今晚的晚餐,真正主角還沒有上場,就先賣個關子吧~哈

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編號:280/365
時間:2011.1.29 下午14點26分
地點:苗栗縣綠葉方舟

話說,「冬至如果出晴的話,過年就會是下雨」,看來今年的過年又要在陰雨綿綿中度過啦!隨著年節的到來,天氣似乎也沒有轉好趨向,每天只是越感寒冷,一副就像是快要得感冒的樣子呢!前往苗栗的路上也是如此,但幸好沒有沒有下雨才能讓劇會如此順利的進行呢!

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編號:279/365
時間:2011.1.26 下午18點13分
地點:公司辦公桌前

感覺上,不論是以前的辦公桌,還是現在的辦公桌,好像都沒有什麼改變,唯一變的是,桌子變大了,工作的擔負變重了!我會加油的啦~

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編號:278/365
時間:2011.1.25 上午8點30分
地點:新竹自宅的停車場

停車場總是可以聽到「喵嗚~喵嗚~」的叫聲,明明住的地方有公告說不可以養寵物,不過卻聽到貓咪叫聲。一開始,在停車場只有看到一隻貓,但是今天卻看到三隻,還真是個意外啊!而且,三隻貓咪就有兩隻長得如此性格,還真是好笑啊!一早就看到好笑的貓咪,今天或許會輕鬆愉快過一天囉!

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編號:277/365
時間:2011.1.24 下午20點09分
地點:新竹自宅

「做菜是我紓壓的方法」,在日本讀書的無聊生活中,老師曾經問了班上的同學:「大家解決壓力的方法為何?」,當時我想都沒有想就直線條地回答說出這個答案,不過在當時,做菜對我來說,除了是紓壓的方法外,也是一天中最期待的時間,因為,可以「吃飯」了,哈,好單純的動機喔!
搬出來後,因為一直以來都習慣在家吃飯,沒有吃外食的習慣,所以即便現在,也還是堅持回家自炊啦!自從廚具之寶--平底鍋來了後,就很想炒些什麼來吃吃,所以就準備了這幾道菜當晚餐。
蕃茄炒蛋,甜的;香菇炒高麗菜,拌沙茶口味;滷排骨,無油清口味,總算可以吃到清淡口味的。不過目前口袋料理名單實在有夠少,還是多看料理書多學幾道菜吧!這回普通的菜色,還真讓大家見笑呢!

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編號:276/365
時間:2011.1.23 下午12點11分
地點:桃園大園桃禧航空城

從同事那買到飯店的餐卷,當初同事在推銷時,就覺得挺划算的,所以今天帶著老爸老媽一起去大園新開的飯店吃自助餐。新的飯店好像在去年年初時就開幕了,記得當時剛開張時還一家人去那裡晃晃,當時空無一人的景象,和現今的高鵬滿座的狀態比起,當時的淒涼實在無法推敲知現在的喧鬧。
菜色雖然不多,但是花樣卻不少,食材也是樣樣新鮮,愛吃自助餐的老爸可是大飽口福,而我則是在兩盤巡禮下就準備宣告退出,肚子膨脹到解開褲頭扣子也不夠啊!但為盡孝心,在怎麼不愛吃自助餐也是帶著微笑陪著用餐呢!
老媽看到餐廳內一位白髮蒼蒼年約7.80歲的老婆婆時,忍不住就說:「到這麼老都還能吃到美味的食物,這是多麼幸福啊!」,當下還是忍不住吐槽老媽,老媽卻對我說:「人不管到了哪種年齡,總是有一個難以忘懷的味道,可能是高檔的牛排,也有可能是平價的麥當勞」,雖然我十分贊同我老媽的理念,但是,我很想告訴她:「吃什麼都可以,就是不要吃自助餐來虐待自己啊...」。
我不孝啊...連老爸老媽愛吃的自助餐都不願意成全他們啊...

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編號:275/365
時間:2011.1.21 下午20點36分
地點:新竹自宅

晚上加班時,二老闆從朋友那邊拿了一大袋火鍋湯料,沒想到竟然就是「東方韻味」的湯底,本來還在想說晚餐到底要煮什麼,竟然有現成的火鍋湯底,今晚又十分適合吃火鍋,真是天時地利人和都配的剛剛好,就準備來開鍋吧!
高麗菜、金針菇、豬肉都是現成就有的料,從櫃子又找到兩塊年糕,隨便一煮又是一頓豐富的晚餐。今晚就這樣,開動吧!

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編號:274/365
時間:2011.1.17 下午20點53分
地點:新竹國賓飯店

有點太HIGH了,HIGH到我晚上都有點睡不著...
當了一整晚的主持人,最可怕的內幕是尾牙當天才知道自己要接主持人,而且,還不是中文主持人,是日文翻譯主持人,感謝我二老闆對我如此的厚愛,竟然在我請假期間就把我給賣了,深深讓我體會「以後千萬不要亂請長假」,萬一下次請個長假出國後,會不會還有更可怕的事情要給我擔啊...
總而言之,本來想調來總公司後要安安靜靜做我的便利貼女孩,沒想到意外當上主持人,又意外讓自己變得很HIGH。牡羊就是屬於人來瘋型,只要氛圍到位,馬上就可以拉抬氣氛,只要上場前紅酒先來一杯,馬上就可以神主到位啦~結果HIGH過頭的結論是,只顧著講中文,日文到最後都懶的翻譯啦~~
但是仍然想要抱怨一下,辛苦主持兩小時所得到的結果是,苦哈哈獎金一枚,超悲情的啦!不要啦~我要換成特獎啦~~

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