古拉爵餐廳到底是幾時開店的呢?從回來台灣後似乎到處都可以看到這家義大利麵連鎖店,偶爾去總公司出差時,下榻的飯店也有古拉爵的分店,每天的早餐都是委託古拉爵處理,總是讓我吃得津津有味,不過中晚餐也因為只有一個人的關係,單獨用餐似乎又覺得挺可憐,好不容易等到聚會,和眾人一起享用,當然就不能放過這樣的機會。
上週六夜晚,選擇台北建國北路店,位在大馬路旁,視野不錯空間又寬敞,好友三人獨佔五六人座的大位,每個人都輕鬆地佔有一席之位,看著菜單,著實讓我嚇了一跳,還真是複雜呢!什麼隨意套餐,又是什麼特製套餐,看的我眼花撩亂,不過三人決議之下,全部都選了主菜價格+160元的套餐。
一品隨意料理+湯+飲料跟喜歡的主菜,大家都很有默契地將隨意料理及主菜共享,湯品和飲料就自行賞味囉~
蘿勒醬雞肉,用類似裝章魚丸子的器具呈上,一個個小肉丸的模樣,剛端上來時,一時間讓我錯認為章魚丸子,呵,雞肉丸外表沾上特製粉後,用炸的方式呈現,單獨不沾醬吃的話,味道倒是挺重口味的,用著蘿勒醬酸酸甜甜的滋味緩和重口味的口感。
辣味牛肉手捲,烤過牛肉片搭著蘿勒和洋蔥塊,倒上一點辣味醬後,入口之後,味道肯定讓人很精豔,名稱看似會辣上天,但在蔬菜的搭配下,味道卻變得十分清爽,牛肉也烤的十分軟嫩,不過,最佳吃法當然是一口咬進。
透抽生菜沙拉+義式淋醬,義式淋醬屬於酸酸的油水醬,和千島沙拉醬不同,也和和風沙拉醬不同,夏季就是要吃點酸酸甜甜的涼拌才能開胃啊!新鮮的透抽配上多樣種類蔬菜,更顯美味。
鰻香蕃茄蔬菜細麵,蕃茄醬口味,並搭配著綜合蔬菜,有紫色的茄子、紅色的番茄、青黃色的青椒,不只是味覺享受到了,連視覺都變得奢侈了,灑上鰻魚,細麵和食材以及醬料互相搭配著十分合宜。
義式臘腸蔬菜比薩,番茄醬為底,並灑上厚重的起司,最後的完成是臘腸裝飾著,端上桌時,服務生幫我們切成等分,拉起一塊享用時,拉絲的感覺讓人感到愉悅,這就是比薩啊!
培根馬鈴薯泥比薩,不同於義式臘腸蔬菜比薩,邊角上鋪了一圈馬鈴薯泥,切片的水煮蛋看起來讓美味更加添分,比薩就是要趁熱吃。不過古拉爵的比薩還真不少,口味又眾多,比薩是屬於薄皮比薩,可以細細品嚐每種食材的味道,而不會因為夠多的麵皮導致太飽。
(我的野菇酥皮濃湯,真的不錯喝耶~)
(還有好友的洋蔥湯(有點忘了),好像也不錯喝,旁邊還有麵包條可以沾著吃呢)
不過,原本以為份量可能會剛好,甚至有點少,但隨意料理和自點湯品都吃完後,才發現到後面的主菜根本吃不完,大家吃到最後都有點意興闌珊了,雖然義大利麵勉強吃完,但是比薩都幾乎留下邊尾角,甚至有剩的沒吃完,實在吃的有夠撐啦!
下次點餐的話,乾脆就放棄湯品來份特製料理套餐,可能比較合宜吧!主餐的部分仍比較推薦選比薩喔~
古拉爵 建國北路店
一品隨意料理+湯+飲料跟喜歡的主菜,大家都很有默契地將隨意料理及主菜共享,湯品和飲料就自行賞味囉~
蘿勒醬雞肉,用類似裝章魚丸子的器具呈上,一個個小肉丸的模樣,剛端上來時,一時間讓我錯認為章魚丸子,呵,雞肉丸外表沾上特製粉後,用炸的方式呈現,單獨不沾醬吃的話,味道倒是挺重口味的,用著蘿勒醬酸酸甜甜的滋味緩和重口味的口感。
辣味牛肉手捲,烤過牛肉片搭著蘿勒和洋蔥塊,倒上一點辣味醬後,入口之後,味道肯定讓人很精豔,名稱看似會辣上天,但在蔬菜的搭配下,味道卻變得十分清爽,牛肉也烤的十分軟嫩,不過,最佳吃法當然是一口咬進。
透抽生菜沙拉+義式淋醬,義式淋醬屬於酸酸的油水醬,和千島沙拉醬不同,也和和風沙拉醬不同,夏季就是要吃點酸酸甜甜的涼拌才能開胃啊!新鮮的透抽配上多樣種類蔬菜,更顯美味。
鰻香蕃茄蔬菜細麵,蕃茄醬口味,並搭配著綜合蔬菜,有紫色的茄子、紅色的番茄、青黃色的青椒,不只是味覺享受到了,連視覺都變得奢侈了,灑上鰻魚,細麵和食材以及醬料互相搭配著十分合宜。
義式臘腸蔬菜比薩,番茄醬為底,並灑上厚重的起司,最後的完成是臘腸裝飾著,端上桌時,服務生幫我們切成等分,拉起一塊享用時,拉絲的感覺讓人感到愉悅,這就是比薩啊!
培根馬鈴薯泥比薩,不同於義式臘腸蔬菜比薩,邊角上鋪了一圈馬鈴薯泥,切片的水煮蛋看起來讓美味更加添分,比薩就是要趁熱吃。不過古拉爵的比薩還真不少,口味又眾多,比薩是屬於薄皮比薩,可以細細品嚐每種食材的味道,而不會因為夠多的麵皮導致太飽。
(我的野菇酥皮濃湯,真的不錯喝耶~)
(還有好友的洋蔥湯(有點忘了),好像也不錯喝,旁邊還有麵包條可以沾著吃呢)
不過,原本以為份量可能會剛好,甚至有點少,但隨意料理和自點湯品都吃完後,才發現到後面的主菜根本吃不完,大家吃到最後都有點意興闌珊了,雖然義大利麵勉強吃完,但是比薩都幾乎留下邊尾角,甚至有剩的沒吃完,實在吃的有夠撐啦!
下次點餐的話,乾脆就放棄湯品來份特製料理套餐,可能比較合宜吧!主餐的部分仍比較推薦選比薩喔~
古拉爵 建國北路店
台北市建國北路一段75號
02-2502-7790
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