昨天老大OO歲生日,每年幫老大過生日,好像已經變成辦公室的不成文慣例,今年堂堂邁入第三年,老早為了老大生日,大家集思廣益下,還是選擇去餐廳聚餐比較實在,因此,在大家票選之下,選出蝦子大餐的黃金海岸,作為第三屆老大生日會的聚餐地點。
不過,明明辦公室裡有痛風病狀的同事們還不少,大家還真的豁出性命,也要同意吃蝦子大餐。
一票人來到林口新開的黃金海岸,第一桌的同事們等不及第二桌人員的到來,紛紛看菜單點起菜來,蝦子全部都聽起來都很好吃的樣子,那就先來個幾大盤蝦子大餐吧!
蒜頭蝦,用大火爆香蒜,快炒蝦子料理,每隻蝦都大隻肥美,比桃園蝦拼好太多啦!
檸檬蝦,酸酸鹹鹹的滋味,讓人受不了而食指大動。
三杯蝦,實在是太肥美了,三杯的滋味從吸允蝦殼就可以知道啦~
蒜泥蒸蝦,將蒜泥塗滿於蝦身外,利用大火快蒸,蒜泥將蝦子的美味包覆其中,這道大概是同事們最愛的吧!
麻油蝦,端上桌熱呼呼的,大家都燒燙了手指,蝦性冷麻油屬熱,互相中和一下。
豆酥鱈魚,很稀為平常的料理,不過,利用鹹豆酥提升鱈魚的美味,讓大家把餐廳的白飯全部啃光光。(老闆~白飯還沒煮好啊!我家兩桌子的人急著要吃飯啊~)
三杯杏鮑菇,整餐下來蔬菜吃得少,看到期待的杏鮑菇快炒,大家扒飯的速度又更快了,裡面還有炒豬血糕呢!好吃好吃。
三杯中捲,中捲QQ嫩嫩,好吃好吃。吃到這邊,前面還有叫炒高麗菜,味道倒是普通點,炒空心菜,滋味倒是挺好吃的呢!九層塔蛋,不知道是哪位仁兄要進補呢!不過照片都沒有拍到,因為普通的菜餚,應該不需要特別介紹吧。不過大家的肚子似乎還沒有餵飽,趕緊又開始追加後續的菜餚。
沙拉蝦(冷盤),吃到第二輪才開始叫冷盤,不過,擠出這麼多沙拉醬,不虧為其名呢!
滑蛋蝦仁,端上來時猛然一看,蛋竟然比蝦仁還多,錯囉~事實上是蝦仁被滑蛋給覆蓋住了,也是很好吃,好清爽啊~
鹽蒸蝦,千萬不要舔蝦殼,會鹹死人啦~不過,蝦子的味道倒是水嫩水嫩的,好吃啊!繼續吃吧~
奶油蝦,奶油的香味包覆著整個蝦肉,好香喔~
烤蝦,先用鹽巴裹覆著蝦子,然後在放在火爐裡碳烤,保存蝦子的新鮮滋味。
沙茶蝦,沙茶的滋味香噴噴,吃完蝦子後都會忍不住去允手指頭,好吃好吃。
和風沙拉,其實上面介紹的料理都是依照上菜順序,依序介紹下來的,不過這並不是最後一道,而是店家先送上來的第一道開胃菜,其實這道菜是店家贈送的,不過,同事們大多會懂的甜言蜜語,硬是和店家凹了第二盤來享用呢!但是,好好吃喔~沾醬是芝麻醬、醋、糖一起混拌出來的吧!好吃好吃。
料理吃到這邊,也幾乎都酒酣耳熱,好不愉快啊~中場吃到一半時,還端上事前為老大準備好的蛋糕,在眾人齊聲高唱生日快樂歌下,想必也給老大製造出美好的回憶吧!看著老大歡愉的笑容,就知道今天要他排開所有會議是正確的啦!不過,也難得看到大家都心情愉快的一起共用餐點,在愉悅的氣氛下,又多喝幾杯小酒了,呵。
PS 這次感謝同桌的同事們願意讓我拍好照片才開動,有人還幫我橋好了拍照的角度呢~感恩感恩,只不過,明明就有拍到胡椒蝦,為什麼剛剛看照片就沒有出現呢!好奇怪喔~胡椒蝦,你跑去哪裡了,明明你全身白胡椒的香味想要與眾人分享,卻不見你的存在,哭!
黃金海岸(林口店)
桃園縣龜山鄉文化二路67號
03-318-2228
04:00PM~01:00AM(平日)
12:00PM~01:00AM(假日)
官方網站:http://www.goldcoast.com.tw/main.htm
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- Jun 20 Fri 2008 15:24
【台式料理】林口之蝦子大餐--黃金海岸
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