某天聽到同事介紹這家以義法料理為主的餐廳，因為同事說除了主餐、飲料都只有一份外，它另外還提供自助吧，有沙拉、生食熟食...等，最吸引我的地方是，自助吧有提供白蝦無限取用，哇～蝦子耶！這對愛吃蝦子的我來說，簡直就樂翻了，愛吃蝦子卻好久沒有吃到蝦料理，就一定要在這裡，滿足我一年的份量啊！
(餐廳，座位與座位間很寬敞喔！)
法蕾創意廚房位在忠孝復興站5號出口，走100公尺左右，就會遇到，不過店家是在玉山銀行的上面，所以就認玉山銀行當成目標物囉！從大樓旁邊有個專屬餐廳的進出樓梯，踏進後有種高級餐廳的感覺，帶位員有精神地打聲招呼並引領入位，晚餐從六點踏進餐廳就開始了。
(自助吧)
被帶到離自助吧很近的位置，看著菜單挑選菜色，399～799元各種價位的主餐都有，排餐、麵類、燉飯、焗烤海鮮都有。由於在法蕾的網站上看到，12/30止兩人同行用餐的話，以低價位者用299計算，另外再加一成服務費，感覺上還挺劃算的呢！點了一份499元的松露野菇燉飯和599元的碳烤沙朗牛排，飲料就選熱紅茶了，不過服務生在服務的時候，好幾次解釋不清楚，讓我搞不清楚果汁到底是隨餐附還是自費點呢？
(沙拉+冷盤)
選定主餐後，就開始繞一下自助吧！沙拉區鮮蔬還不少呢！特調醬料也有六七種，沙拉區放了一個很大的白陶碗，用來將裝好的鮮蔬還有醬料充分攪拌均勻用呢！真是貼心的設計，只是很多人都不知道怎麼使用呢！連我也是看到客人用了後，才知道呢！真是土包子呢！
(小盤開胃菜料理：味增佐鴨肉)
(小盤開胃菜料理：炸水煮蛋)
不過也有已經調配好的凱隡沙拉，只是少了碎麵包，也有許多清爽的涼拌菜，涼拌花枝之類的，另外還有生魚片呢！很奇妙的一家店吧！不過，看到我最愛的白蝦後，眼睛就亮了，二話不說先拿起盤子裝上一盤，本來想拿更多點，不過，看到的人應該會覺得我這個女生怪怪的勒～蝦子新鮮又肥美，每隻都是中等大小，吃進嘴巴還有彈牙的滋味呢！好吃。
(我愛的白蝦)
麵包區提供小餐包，不過我一眼看上墨魚麵包，黑色的體型，就深深吸引到我，墨魚麵包內還放進起司，在烤箱微烤後，起司會慢慢融化，麵包吃起來挺扎實，我喜歡吃札實的麵包，放進嘴裡那種嚼勁更是讓人難以忘懷呢！麵包的配醬是美奶汁鮪魚和義式酸甜醬，義式酸甜醬的名稱或許不正確，但是他酸酸甜甜的滋味與麵包搭配起來，倒是挺美味的呢！
(好吃的墨魚麵包和醬料)
熱食區到是有幾道小菜，不過我只選了義大利麵和奶油蟹，選嚐一點義大利麵當成前菜，清清爽爽，奶油蟹更是香甜美味，蟹殼也煮到特別軟，吃起來更是美味滿點呢！湯品每天都會提供兩種，今天喝到的是洋蔥湯和排骨湯，洋蔥湯喝起來很像味味A泡麵的味道，是不難喝但也沒有特別的感覺，排骨湯應該是藥燉排骨，冬天喝上一碗藥燉排骨，真是暖胃喔！中藥口味鮮美香甜，要不是吃完主餐實在太飽了，不然還真想再來一碗呢！
(義大利麵+奶油蟹)
(洋蔥湯)
(排骨湯)
(隨餐附湯：奶油濃湯，因為來不及吃就等著主餐吃完才吃，沒想到湯幾乎都被麵包吸完了)
今天上菜有點快，白蝦我還正在剝我第七隻蝦子的蝦殼，松露野菇燉飯就來了，看起來顏色十分單調的燉飯，挖了幾口分食後，眼睛為之一亮，「天啊！真的很好吃耶！」，就如網路上推薦一樣，奶香起司的絕妙組合，吃進嘴裡都能感受到白飯充分吸收醬汁的味道，好吃真的很有深度呢！不過，忘記請他在煮軟一點，白飯帶點芯，微硬的口感也是還能接受啦！
(松露野菇燉飯)
另外一道主餐是碳烤沙朗牛排，份量不小的牛排，淋上一點特製醬料後，5分熟的牛排就端上來了，白色大大的圓盤內當然不只有牛排而以，後面還有一些小配菜，只是都被牛排擋住了，牛排香嫩，牛肉裡也沒有難以咬斷的筋，切起來和吃起來總是心情特別的愉快，不過，喜歡重口味的我，沙朗口味到是有點平淡呢！但是，平淡之中才能吃到原味的滋味吧！
(碳烤沙朗牛排)
最後的，吃到這裡胃也快裝不下了，來點甜點做END，蛋糕區有擺著現作四種蛋糕，放棄黑森林後，將起司蛋糕、水果鬆糕、芝麻蛋糕放進盤中，起司蛋糕平常就很愛吃了，水果鬆糕比起Tina廚房吃到的還要札實呢！至少切開來時不容易散掉，最讓我驚艷的是芝麻蛋糕，記得日本有一陣子很流行吃芝麻，芝麻口味的八橋餅、冰淇淋等，這個芝麻蛋糕也是很好吃呢！一口咬進，芝麻味瞬間在嘴裡散開，美味啊！
(蛋糕：後至前，芝麻蛋糕、水果鬆糕、起司蛋糕)
最後，用明治冰淇淋劃下尾聲，八種口味的冰淇淋，挑了抹茶和小紅莓優葛口味，絕妙滋味喔～最近很多家自助餐廳都有放明治呢！想想在日本的日子時，常常會啃明治冰淇淋幻想在吃哈根達克斯勒～哈。
(明治冰淇淋)
延伸閱讀
法蕾創意廚房
02-2777-4394
台北市復興南路一段127號2樓
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