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Tina廚房,因為台視和三立合作的「微笑Pasta」,女主角家開的義大利專賣店就是借用Tina廚房慈湖店的一景,因此算是桃園內頗具知名度的店家,之後,又陸續在大溪周圍開了大溪店和月眉店,三家店面皆以景觀為號招,其中大溪店和慈湖店更有小花園可遊玩。




11/29週六,是個天晴氣朗的好日子,與在旅人相識到的朋友們相約見面,在Tina廚房大溪店開啟這段奇妙的情誼。大溪店採藍白色為基調,一點點仿地中海風情的感覺,房舍不像月眉店和慈湖店來的氣派,前段的空間比較擁擠,後段的空間感覺上是另外加蓋的,所以比較寬敞呢!但是,整排靠近花園的部分都用落地窗來代替,大片大片的玻璃,讓客人的視野更加的遼闊。



當天聚會來了連我來了八個人,因此選擇了幸福分享套餐,從菜單來看,健康茶+有機多穀物麵包佐香草奶油醬+有機糙米飯+風味主菜+餐後飲料+餐後甜點,這些都是一人一份,主菜和飲料可自選,其他都是隨機上,另外一桌還有養生鍋煲+應時鮮蔬+開胃前菜,看起來菜色不少呢!



前菜:百香果醃青木瓜,非常爽口的開胃菜,可是當天的主餐實在是太大份了,導致於前菜都沒有吃多少。



餐包:有機多穀物麵包,應該是Tina廚房集團內蕃薯藤的麵包,自家製的麵包總是口感十足又扎實,當天提供果醬麵包有兩種口味,蕃茄和桔子,蕃茄口味加了不少糖(或蜂蜜),並吃不到蕃茄味道,倒是有點可惜,我的桔子味像極了金桔醬,也是甜甜的,不過提供自家製的麵包好處是,果醬多到不要錢地塗在麵包裡,咬一口,果醬都會從麵包裡擠出來。



麵包的側拍,桔子醬很多吧!



麵包外包第一眼看起來就覺得很札實很有口感的感覺。



白飯:糙米飯,糙米飯上灑上一點黑芝麻,更增添客人的食慾,不過,我覺得煮得有點硬,糙米飯比白飯更不容易煮熟,需要多加點水去煮,口感才會柔軟。但是,或許因為當天每上一道菜,我都只顧著搶拍,所以導致糙米飯涼掉,口感變得不好,這樣也說不定呢!



主餐一:迷迭香香烤檸檬雞腿+和風鮮果蔬菜沙拉雙拼,別看照片好像小小一盤,服務生可是用雙手端上來呢!上角的沙拉就像是座小山一樣,高聳不可攻,真是份量多喔!



主餐二:泰式椒麻香料雞腿排,多到爆掉的另外一個象徵主餐,椒麻雞大概算是一人用的分量,但是下面鋪的生鮮蔬菜卻讓整盤看起來又像是座小山,味道不錯吃,不過視覺上很有震撼的效果。



主餐三:加勒比海香料酥烤半雞,半雞耶!雞又不是小竹雞,盤邊附得刀叉完全沒有任何作用,但有給吃手扒雞專用的手套,皮大用著手套很順暢地將整隻雞給解體了,沒拍到解體後的照片呢!不過挺好吃的呢!



主餐四:檸檬香烤鮮花枝,花枝耶~如果不是因為前頭那串觸角,我還認不出是花枝勒~怎麼會有這麼大的花枝啊!Eway拿著西餐專用的刀叉,很賣力地將整支花枝切成一塊塊的,我看她切得很辛苦!而且切得很久!因為小小的刀叉怎麼可能容易切斷花枝勒!拿把廚房銳利的刀子過來切比較快吧!



主餐五:迷迭香香烤檸檬雞腿+荷蘭起司烤鮮魚雙拼,盤子像是水彩盤,簡單裝盤擺飾倒是讓人食指大動,起司魚加上雞腿,一個女生吃絕對吃不完,不過最後還是看到小梅子和彩蝶輕舞幾乎都嗑光光了,厲害喔!



主餐六:羅勒三杯杏鮑菇鮮筍+和風鮮果蔬菜沙拉(素食),這道三杯杏鮑菇真的很棒耶!每個食材味道都有融入三杯裡,可能大家點的都是魚魚肉肉,看到這盤杏鮑菇與鮮筍的搭配,沒多久也就被掃光光,感恩各位施主喔~



主餐七:古早味蔬香佛跳牆+和風鮮果蔬菜沙拉(素食),最晚上的就是這一道菜,可能是因為要蒸煮的關係,花費的時間總是比較久,不過都在大家胃飽肚撐的情況下,幾乎都快要放棄食用了,味道還不錯,料也很豐富,香菇、銀杏、紅棗、假魚翅,滿滿的一大碗呢!



素食的附餐:和風水果沙拉,哇!這份量多到我吃到說不出話了,這不是一人份的吧!應該是兩人份的吧!蔬果的確新鮮,但是太多了,吃不太完,讓我覺得有點浪費,小小的抱怨,水果類的幹麼要留外皮呢!尤其是吃奇異果時,一圈長毛的外皮要怎麼先剝離啊!害我只能放在嘴巴裡,用牙齒學老鼠一樣,「刻~」一聲咬乾淨啦!不過挺不優雅的呢!



和風水果沙拉的側拍,它的優格醬挺美味的呢!



湯:蔬果湯,由於當天雙兒是唯一用素的人,配合她將湯改為素食,清清淡淡,也不錯,裡面的蔬菜料也是滿滿的,喔~吃完前面的主餐後,幾乎都喝不下湯了!



蔬果湯的側拍,請Lesley熱情演出一下,裡面有哪些好料。(明明就是在虐待她....)



看看將八道主餐、湯、八碗糙米飯、八杯鮮茶、兩道炒青菜、兩碗前菜,你覺得這樣一頓吃下來,胃還有空間可以塞下飯後甜點和飲料嗎?別忘了,甜點是放在第二個胃裡,當然是沒問題啦!



餐後飲料:Tina鮮桔桂花釀茶(熱),杯子多可愛啊!點其他的飲料就不是這種杯子囉!紅茶+鮮桔醬+桂花釀調配的飲料,淡淡的甜味,融合了苦澀的紅茶,還OK啦!不過喝到滿嘴的桂花有點討厭呢!



餐後甜點:水果鬆糕+芒果奶烙,味道都還不錯,鬆糕的部份做起來比較鬆軟,一夾就斷掉了,我都用吃奶烙的小湯匙舀碎掉的鬆糕,加上一點鮮奶油和藍莓醬搭著鬆糕吃,酸酸甜甜好滋味。



雖然是風味分享餐,如果主餐的部分換成中式料理的話,應該就可以吃到更多的菜色,不是只有雞雞魚魚這些炸烤類的東西,而且,這樣中式料理像合菜那樣的話,更符合分享餐的意義吧!但單看主餐的名字,到像是一人份的餐點呢!但也過多了呢!所以,事實上,如果三個人用餐的話,就點兩份主餐就夠了,另一個人點到最低消費就可以啦!



看看Tina廚房還有烤肉的服務,下次乾脆來安排公司的人一起來Tina廚房烤肉看看,烤完肉後還可以順便去大溪逛逛,買買豆干,聽聽Eway媽講解古蹟勒!Eway下次再拜託你幫我預約你媽的講解喔!不過,要即席口譯成日文的話,可能就考倒我了!!



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