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編號:242/365
時間:2010.11.20 下午14點00分
地點:台北縣金山老街



金山老街,總是給我ㄧ種很奇妙的氛圍,大多數的老街都像是觀光美食雪拼地,只要一說起「老街」,我腦海中首先浮現的是「土產」,整條街就是不斷有人叫你試吃,所以,這些地方與其說是老街,我覺得「商店街」更為貼切吧!因為,所有屬於「老」的事物都已經隨著時光煙消雲散呢!



金山老街卻有著異常的活力,因為金包里特殊食文化吧!沒有固定的餐廳,沒有特別的主廚,在街道上隨時都能看到端菜的人,但那不是服務生,而是客人,隨時都能聽到「燙喔!借過!」,所有的美食都藉由從眼睛端過、從耳朵聽到,而產生出對美食的欲望。這,就是金山老街的美食哲學啊!

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