話說，我剛開始寫部落格是從影音心得、旅遊攝影、美食品嘗為著眼點，結果...沒想到沾上小男友後，整個部落格的風格都大變身(掩面)，不要啊～我要回歸正常生活啊！(喊這麼大聲...結果明天起還不是又開始寫小男友的事情><)
那就先從母親節獻禮開始回歸吧！(我哥看了這篇文章應該會流淚對我說：「妹子啊...你終於回來認真寫文章啦！」，沒喔！我只是插花一下排擠空檔時間！哈哈)
提前一天過母親節的我家，母親節大餐卻異常簡單吃了外帶比薩(老媽啊～做兒女的我們真是無孝心啊！讓您度過了如此平淡的一天呢！)，大眼大嫂另外還買了網路人氣商品年輪蛋糕。這個年輪蛋糕來頭不小喔！裡面還有一整顆蘋果在裡面呢！
將蛋糕從盒子取出時，外表圓滾滾的模樣真叫人喜愛啊！不過...這和我印象中的年輪蛋糕長的不一樣啊～印象裡的年輪蛋糕是像樹木狀，用白巧力塗抹一層在蛋糕表皮外，日本神戶好像有一家專門做年輪蛋糕的甜點店，一時間忘記名字了！不過，那甜滋滋的風味卻讓我難以忘懷呢！
不過，元樂做的年輪蛋糕確比傳統的還要費工夫，我曾經看過年輪蛋糕的製做過程，蛋糕師夫站在一個滾輪烤爐前，將年輪蛋糕的麵衣一點一點淋在滾輪上，要一層一層地慢慢堆疊上去，年輪蛋糕才會出現一圈一圈漂亮的花紋呢！不過，你可知道站在滾輪烤爐是多麼辛苦的事情啊！
會說元樂製做過程十分費功夫的原因是，年輪蛋糕不只是單純的蛋糕而已，裡面還有一顆甜度恰到好處的蘋果，蘋果先插進滾輪上，然後試著將年輪蛋糕滾成圓形狀，放涼後拔起滾輪，將中空的部分又到進味道搭配得宜的果泥！在放進冷凍庫固定型狀，最後才放上展示櫃中販賣呢！
不過看那果泥、水果、蛋糕的層層排列，不僅在味覺上是一種絕配，更在視覺上是一種享受啊！
因為剛從冷凍庫拿出來時，果泥的部分就會像冰棒一樣硬，所以店家推薦放到常溫下回溫約3～5分鐘食用味道最佳，因為果泥就會慢慢解凍變成類似思樂冰再硬一點點的口感，那種霜感的口感最棒了！在嘴裡還有種咖喫咖喫的感受呢！
仔細看看DM或官網上的商品，看來他們蘋果年輪系列還有不同種的口味，另外也有賣傳統的年輪蛋糕，應該很適合配一杯香醇的英式紅茶吧！呼～
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元樂
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