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寫網誌(另外一個沙發室)寫了三年多,頭一次被人點名要去品嚐美食,所以這次應著eway的要求(2008.1.14介紹花月嵐拉麵的留言),找到這家「日本廚房」,位於桃園IKEA的正對面大廈一樓,其實因為店面挺小的,幾次經過那邊都很容易被遺忘,因為店門口實在太不明顯啦!看照片就知道啦~




店家門口掛著小門帘,門口前還擺上兩個小鹽盤,昨晚在高烈堂店前也有看到,這是用來避"髒東西"用的呢!走進店家後,座位區實在不夠多呢!幾張桌椅整齊地擺放其中,雖然座位不多,店家也保持挺乾淨的,服務生和工作人員也挺多的,不論內用還是外帶,上菜的速度讓我十分驚訝呢!茶飲料和湯品要自己取用,但是也貼心看到自助區上擺了好幾個在日本餐廳吃飯時常見的調味料。






打開菜單點菜時,菜單上大多都以飯和麵類為主,例如咖哩飯、蛋包飯、和各式蓋飯,烏龍麵、蕎麥麵也挺多種類的,原先我自以為是可以吃到日式家常菜的小店,但是這樣的型態也不錯啦!看了菜單研究好一會兒,太多菜色讓我難以抉擇,最後貓先生選了咖哩蛋包飯,而我選了蕎麥涼麵加小碗豬排蓋飯,另外加點可樂餅(用來考量日式料理好吃與否的重點)和炸肉串,點完菜後約五分鐘左右就陸續上菜了,速度還真快呢!果然如老闆娘所說的:「我們廚房人很多喔!外帶也很快喔!」。



咖哩蛋包飯,咖哩醬是先用小碗裝上來,要吃時再淋上去,蛋包飯的蛋皮感覺上有點偏薄,炒飯是番茄醬炒飯,飯粒炒得顆顆分明,咖哩醬清爽不厚重,蛋皮、炒飯和咖哩醬三者搭配十分得宜。



蕎麥麵,其實和一般的蕎麥麵差不多,不過蕎麥麵的部份店家有刻意用冰水冷卻過,所以口感挺不錯的呢!



小碗豬排蓋飯,和蕎麥麵綁在一起當套餐賣,蛋汁半熟狀態,飯中有融入蛋汁與醬汁的味道,搭著半熟蛋和豬排一起享用,三種口感和香味在嘴裡互相融合,真是好吃啊!有些店家的豬排蓋飯只注意到豬排炸的好不好吃,醬汁都隨便亂搞,有時候會吃得很膩,不知道老媽愛的親子蓋飯好不好吃,下次帶她去吃看看。



可樂餅,老實說這是我吃過最好吃的可樂餅,餡材的部份大多以馬鈴薯佔多數,其他的食材是比較吃不出來,但是它的外皮炸的酥酥脆脆,一口咬下去,還有喀嗤聲作響,這實在和一般店家的冷凍可樂餅差太多啦~可樂餅這玩意一定要吃現炸的啦~



炸肉串,肉的部分應該是豬肉吧!店家用青蔥與豬肉塊交雜穿成串,外層裹上麵包粉,吃起來的口感,當然就像可樂餅一樣喀嗤聲作響啦!



店家的菜單上來看,每道食品差不多都100多上下,而且不要看好像只有一份可能會吃不飽,那可就錯啦!送來時你就知道那個份量啦!果然是值得推薦的好店,eway推薦的不錯喔~

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