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目前分類:手作廚房 (7)

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晚上打電話回家報平安,老爸帶著撒嬌的口氣說:「最近工作很忙喔!很久沒有聽到你的聲音囉!」,開始就在電話中不停向小女兒的我撒嬌,呼~最近真的很少回家呢!在外的孩子還是要好好關心家人呢!不回家的周末,是一個輕鬆周末呢!那就先從營養早餐開始吧!

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約定好的豬肉豆腐排之延伸料理,該是認真來發稿啦!上次發「豬肉豆腐排」時,有提到第一次試作時因為分量沒有抓準,所以不小心就做了一大堆出來,因此,為了消耗剩餘的分量,所以也延伸不少變化料理出來,第一道就是手作豬肉丸。



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好友小瑩來點名要菜單了,其實當初會想做豬肉豆腐排,就是為了給開始下廚給2歲兒子的好友而做的,結果,只公布一張豬肉豆腐排的便當照,後續的食譜都忘記要分享上來了,竟然好友已經來點名了,所以就趕緊補上食譜。



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每天下班回來後,是否就累到不想煮飯呢?按電子鍋的「預煮」功能,對於斤斤計較的我們來說,怎麼可能會做出浪費電的行為呢!太浪費了~因此,學到這招後,讓你快速上白飯,讓加班晚回家的老公可以快速吃到茶泡飯,晚上突然想要吃炒飯當宵夜時,還有白飯可以馬上煮呢!



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上週末在決定晚餐吃什麼時,突然想吃白醬濃湯來當主食,以前很常買白醬濃湯塊(類似咖哩塊)來做速食濃湯,不過,之前的白醬濃湯塊是在日本買的,偶爾在超市撿到100日幣的特價,所以不知覺中,除了咖哩飯外,也很常吃白醬濃湯塊,但是自從歸國後,就很少在自己煮白醬濃湯來吃啦!



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最近是聞"豬"色變,由於公司頻繁有許多日本來的同事出差,日本現以淪為疫區國後,公司上層主管也開始緊張了,於是從這週三起,公司就由上下達指令作好防豬流感的措施,趕在囉唆老大回來前,就先跑去買了耳溫槍(喝!百靈果然高級,每隻從2000元起跳,還好我找到打折)、口罩(就一般就好啦!N95也有中獎的可能喔!)、酒精消毒液(為什麼我看了日本網站上說要用銀消毒比較好啊!),大張旗鼓地做了公告,然後就開始很緊張的預防豬流感(會不會有點誇張?)



但是,為了要安置"某個東西",所以決定予其交給工程師管理還不如我這邊統一管理,所以就花了一點上班時間,做了怪怪的方格屋出來,其實所需要用的材料和用具簡單如下:

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自從京都返國後,就很少踏進廚房料理自己想吃的食物,因此睽違好久的手作廚房,也遲遲沒再發表文章,直到,從朋友那邊拿到一包棉花糖開始。



(內心有愛心圖樣,草莓口味的棉花糖)


我不太吃甜味十足的棉花糖,雖然很愛啃食蛋糕,但兩者間還是有著不一樣的差異呢!一時拿到這麼多棉花糖,反應就像拿到一大盒巧克力一樣,笑不太出來,拆封後,就一直在想要用什麼方法可以快速消耗掉這一大袋棉花糖,帶去公司分給同事吃,不過好像也沒多少人愛吃,就只好放回自己的桌上,默默地吃著它,老大還笑我說:「不是不愛吃,那你幹麼還繼續拿著吃」,有點無言...

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