上午在井之頭公園曬太陽閒逛一會兒後，在忍不住五臟府的叫響下，於是決定返回吉祥寺車站附近的商店街，找尋最先預定要享用的美食--佐藤牛肉丸，在背包客棧中提到吉祥寺美食時，許多人對於松阪牛肉做的牛肉丸，都十分地讚賞不已，於是我也想品嚐看看，在台灣先找好地圖和相關訊息後，就在吉祥寺的商店街裡打轉著，但卻意外看到一條長長排隊的人龍。
在商店街裡走來走去，就是看不到佐藤牛肉丸，網路上說會看到有長長地排隊人龍，和遇到道路會自動彈開的隊伍，但是就還沒有找到，意外看到一條人龍，但和印象中的景致不同，而且排隊的年齡層明顯也不一樣，但是要記得在日本有看到排隊人潮話，就是美食好料的保證，於是我的好奇心也驅使我前去探個一二，到底是為了什麼排了這麼長的隊伍呢？
(吸引我的招牌)
貼身而去後，看到招使排隊的宣傳單：「32周年創業感謝祭，10/13前1000名客人以500日元享受鰻魚定食」，喔～以500日元就可以吃到正宗的鰻魚套餐，是真的還假的啊？腦子裡正在開始計算著價錢的合理性，「嗯...在日本原價也要花上1500～3000多日元，在台灣的肥前屋吃鰻魚飯定食，最簡單也要約120左右吧！在日本可以試吃到比肥前屋更棒(可能)的鰻魚飯，價錢和肥前屋一樣的話，應該來試試看，更重要的是，他們家用備長碳耶！真奢侈的道具啊！
(隱身在巷子裡的美味，很多人在排隊呢！)
加入排隊的陣容後，服務生就出來發號碼牌，我拿到200多號，還好還在1000人範圍內，等待了約三十分鐘後，我也終於踏進店內了，這家鰻魚專賣店叫做「うな鐵」，店家是隱身著一個小巷子裡，我猜若非常客或老饕應該不會注意到這家店，店家因為特賣所以擠進不少客人，所有的客人好像一個蘿蔔一個坑般地插進座位裡，每位客人都很安靜地低頭吃著眼前的鰻魚飯，在櫃檯付了500硬幣後，就被安排坐進廚房前的座位。
(備長碳喔～不是隨便亂搞喔！)
廚房內的師父約有四五人，每個人的臉龐被火熱的碳氣弄得紅咚咚，一個師傅準備烤鰻魚，鰻魚沾上醬汁後再放到備長碳的火爐上，讓醬汁慢慢地侵入鰻魚內，魚香醬香還有碳香呢！等了約幾分鐘後，我的鰻魚定食就上桌了，漆盒上畫的是金松，打開蓋子後，就看到一整條鰻魚完整整地躺在我的面前，「哇～」內心讚嘆著，鰻魚被醬汁滷透了，想必一定很美味。
(很認真的師父身影)
(正在架上碳烤的鰻魚呢！)
奢侈地挖上一大口放進嘴巴裡咀嚼，鰻魚的味道在嘴巴裡散開了，就像池塘的水波紋一樣地四放開來了，好感動喔！好久沒有吃到鰻魚飯了，之前在台灣時，想吃鰻魚飯總是會遇到下大雨或是店家休息，總是無法達成心願，沒想到竟然來到日本後，就在無意間吃到這絕佳的滋味，日本人常說要在夏季吃上鰻魚飯才會能提神，鰻魚飯大多都在夏季開賣，不過今天並非在夏季，但也能一嚐美味呢！
(打開蓋子前)
(打開蓋子後)
鰻魚飯的白飯上有先淋上醬汁，使得單吃白飯也是鹹甜鹹甜的滋味，桌上的調味料裡有花椒粉，隨著日本人的動作，灑上一點在鰻魚飯上試吃，美味，花椒味更使得鰻魚味變得更清爽了，真棒耶！套餐裡還附有清爽的配菜、番茶和類似鰻魚內臟的清湯，清湯看起來白白淨淨地，沒想到竟然是高湯風味，好喝極了，那個疑似鰻魚內臟的東西，吃起來也不腥，真是讓人身心舒服的一道午餐呢！感動耶～
(清爽的小菜)
(高湯滋味的湯品)
(烤得亮晶晶的鰻魚)
(白飯都被醬汁淋得香噴噴地啦！)
500日元買來的幸福，想必大家也未曾遇過吧！鰻魚飯，如今寫文章的同時，嘴裡似乎還浮現這番滋味了，香甜啊～
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