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編號:255/365
時間:2010.12.18 下午18點11分
地點:新竹市武陵路62號段純真牛肉麵



對於牛肉麵,外省人總是有自己喜愛的特別口味,以我來說,喜歡偏好重口味帶點辣味的湯頭,麵條要有彈性有咬勁,湯汁要完全滷進牛肉裡,巴拉巴拉地,總而言之,就是家鄉味吧!每個人都有自己喜愛的特殊味道,新竹段純真也不賴,手工麵條加上濃郁的湯頭,牛肉又燉煮到香嫩可口,真是不錯呢!

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